Presentació-Tast de vins de Pascona (DO Montsant)
Divendres 22 de Gener 2016
Benvolguts Socis i Amics,
A tots aquells que vulgueu ser socis del Club Envinades o renovar la vostra quota us volem donar una benvinguda molt especial,
Pascona neix a la vall dels Fontanals, lloc idíl·lic per al cultiu de la vinya, proper a la població de Falset. Es compren d’una Finca de 20 hectàrees, on hi trobem diferents varietats de raïm. Tant la finca com el celler han passat de generació amb generació. Fruït de la tradició vitícola, que a través d’una selecció acurada gra a gra de cada varietat i de les noves tecnologies enològiques fan que Pascona sigui un vi especial, cívic i divers, a on es manifesta la tipicitat de la vall.
Es distingeixen tres tipus de sòl: argila, sorra granítica i llicorella. I 5 varietats diferents. El resultat són uns vins plens de tipicitat i caràcter, que a vegades els entesos confonen amb la garnatxa, pròpia del Montsant. Hi contribueixen l’elaboració manual -escàs producte químic, la verema gustativa -sense analítiques, la riquesa de la zona per la flora autòctona, la disponibilitat hídrica, el calendari lunar i sobretot un treball rigorós i acurat al terrer i en els dos moments més determinants: la collita i el premsat.
dilluns, 1 de febrer del 2016
Festa de Aniversari 2015
Divendres 11 de Desembre 2015
Benvolguts amics i amigues,
el proper divendres, 11 de Desembre, fem els actes de celebració del nostre 7è Aniversari, 7 anys tastant, aprenent i fent difusió de la cultura gastronòmica y del vi, i amb una dedicació especial a la gastronomia i el vi del nostre país. Durant aquest anys hem après moltíssim, i el que més hem fruit, ha estat el fet de compartir molt bons moments i tastos amb tots vosaltres, i ens agradaria que ho celebréssim plegats.
Per tot això, us convidem a la conferència que ens farà el Sr. Ton Mata, Director General de Recaredo, on ens parlarà de varietats autòctones, terrirori i natura com a bases de la qualitat. L'acte es celebrarà el dia 11 de desembre a les 20h00 a la Federació Obrera de Molins de Rei.
A més, farem entrega del premi: L'Envinat de l'any 2015, en reconeixement a la trajectòria de les persones i entitats del món del vi. I tindrem el Celler Mas dels Clavers per presentar-nos els seus vins i escumosos de la DO Penedès.
Tast Solidari ProAfanoc
Dissabte 28 de Novembre 2015
Un tast on es marida vins amb la solidaritat envers l'Associació de Nens amb Càncer (AFANOC).
Des de l’Associació Molinenca de Tast, com a entitat amb un compromís amb el territori, volem donar suport, conjuntament amb l’Associació de Suport als infants de Molins de Rei, i finançar el projecte de reforma de la planta d’Oncologia i Hematologia Pediàtrica de l’Hospital MaternoInfantil de la Vall de Hebron que realitza Afanoc.
Tots els diners recollits en les activitats que es realitzen a Molins de Rei, inclòs el Tast Solidari, aniran destinats a millorar la qualitat de vida dels nens i nenes malalts de càncer, millorant les seves condicions a l'hospital,
En el Tast és podran provar vins i caves d’alguns dels Cellers, i de les diverses Denominacions d’Origen més importants de Catalunya:
1.- Ekam 2014 Castell d'Encús (DO Terra Alta)
2.- Riu 2012 Trio Infernal (DOQ. Priorat)
3.- Castellroig Brut Xarel.lo Vermell Castellroig (DO Cava)
4.- Gran Torello B.Nature G. Reserva Torello (DO Cava)
5.- IO 2013 Masia Serra (DO Empordà)
6.- Braó 2013 Acústic (DO Montsant)
7.- Arnau Oller 2013 Oller del Mas (DO Pla del Bages)
8.- Clos Abella 2010 Clos Abella (DOQ. Priorat),
9.- Dolç de Mataró Alta Alella (DO Alella)
La presentació dels vins la faran Sommeliers del Baix Llobregat i també contarem amb la col·laboració especial de diversos comerços, forns i pastisseries de la vila i un Show Cooking del Cuiner Roger Sánchez, del Restaurant ATN de Barcelona.
A més, hi haurà sorteig i una subhasta amb vins en format màgnum i productes d’altíssim nivell signats per els elaboradors, productors, donants o enòlegs més prestigiosos (Guia Melendo de Champagne, Guia de Vins de Catalunya, Celler Aixalà Alcaït, Luís Cañas, Celler Barbarà Forés, Esencia Diviña (Albariño), Mas Candi, Marti Sarda, Vinyes Domènech, Clos Abella, Edetària, Albet i Noya, Castellroig, Chateau Paquita, 4 Kilos, l’Interrogant, Costers del Priorat, Casar de Burbia, Barzen (Riesling), Castellblanch, Clos Figueras, Cellers de Scala Dei, Comunica, ..., i una ampolla "Ca les Viudes" el famós vi ranci de 100 punts Parker d'Arrels del Priorat)
El preu del Tast serà 30€, i els tiquets es podran comprar a Vinalium, Forn el Pont del Mercat Municipal, Pastisseria Cardona i Pastisseria Arenas.
El tast es celebrarà a la Sala Gòtica (La Gòtica és una de les dependències de l’antic Palau dels Requesens, construït a mitjans del S. XV. Es tracta d’un espai rehabilitat que forma part dels equipaments de la vila per acollir actes institucionals i culturals)
A part, els present podran comprar la Gorra d’Afanoc que dóna dret a entrar a les activitats d’Afanoc i a les realitzades a Molins de Rei en suport d’Afanoc.
Dissabte 28 de Novembre 2015
Un tast on es marida vins amb la solidaritat envers l'Associació de Nens amb Càncer (AFANOC).
Des de l’Associació Molinenca de Tast, com a entitat amb un compromís amb el territori, volem donar suport, conjuntament amb l’Associació de Suport als infants de Molins de Rei, i finançar el projecte de reforma de la planta d’Oncologia i Hematologia Pediàtrica de l’Hospital MaternoInfantil de la Vall de Hebron que realitza Afanoc.
Tots els diners recollits en les activitats que es realitzen a Molins de Rei, inclòs el Tast Solidari, aniran destinats a millorar la qualitat de vida dels nens i nenes malalts de càncer, millorant les seves condicions a l'hospital,
En el Tast és podran provar vins i caves d’alguns dels Cellers, i de les diverses Denominacions d’Origen més importants de Catalunya:
1.- Ekam 2014 Castell d'Encús (DO Terra Alta)
2.- Riu 2012 Trio Infernal (DOQ. Priorat)
3.- Castellroig Brut Xarel.lo Vermell Castellroig (DO Cava)
4.- Gran Torello B.Nature G. Reserva Torello (DO Cava)
5.- IO 2013 Masia Serra (DO Empordà)
6.- Braó 2013 Acústic (DO Montsant)
7.- Arnau Oller 2013 Oller del Mas (DO Pla del Bages)
8.- Clos Abella 2010 Clos Abella (DOQ. Priorat),
9.- Dolç de Mataró Alta Alella (DO Alella)
La presentació dels vins la faran Sommeliers del Baix Llobregat i també contarem amb la col·laboració especial de diversos comerços, forns i pastisseries de la vila i un Show Cooking del Cuiner Roger Sánchez, del Restaurant ATN de Barcelona.
A més, hi haurà sorteig i una subhasta amb vins en format màgnum i productes d’altíssim nivell signats per els elaboradors, productors, donants o enòlegs més prestigiosos (Guia Melendo de Champagne, Guia de Vins de Catalunya, Celler Aixalà Alcaït, Luís Cañas, Celler Barbarà Forés, Esencia Diviña (Albariño), Mas Candi, Marti Sarda, Vinyes Domènech, Clos Abella, Edetària, Albet i Noya, Castellroig, Chateau Paquita, 4 Kilos, l’Interrogant, Costers del Priorat, Casar de Burbia, Barzen (Riesling), Castellblanch, Clos Figueras, Cellers de Scala Dei, Comunica, ..., i una ampolla "Ca les Viudes" el famós vi ranci de 100 punts Parker d'Arrels del Priorat)
El preu del Tast serà 30€, i els tiquets es podran comprar a Vinalium, Forn el Pont del Mercat Municipal, Pastisseria Cardona i Pastisseria Arenas.
El tast es celebrarà a la Sala Gòtica (La Gòtica és una de les dependències de l’antic Palau dels Requesens, construït a mitjans del S. XV. Es tracta d’un espai rehabilitat que forma part dels equipaments de la vila per acollir actes institucionals i culturals)
A part, els present podran comprar la Gorra d’Afanoc que dóna dret a entrar a les activitats d’Afanoc i a les realitzades a Molins de Rei en suport d’Afanoc.
Tast Homenatge al Priorat
Dissabte 13 de Novembre 2015
Si és volgués fer un homenatge a la Gran DOQ Priorat, ningú dubte que hauríem de tenir clar que Scala Dei (cartoixa de la XII) és el nucli espiritual de la DOQ Priorat, i el seu Celler Scala Dei, el més antic de la DOQ.
També hem de tenir en compte que l’actual DOQ Priorat no s’entendria sense el millor d'aquests quatre cellers, Clos Mogador (Barbier), Clos Erasmus (Daphne Glorian), Clos Dofí (Álvaro Palacios) i Clos Martinet (José Luís Pérez).
Tot i això tampoc s’entendria l’actual Priorat, per al gran públic català, sense un personatge tant mediàtic, com Lluís Llach, amb el Celler Vall Llach, que ens va recordar que tenim uns dels gran Terrers del Món, a poc més de 100 km de casa nostre.
Amb aquest viatge des de la història fins a la modernitat hem volgut fer el nostre petit homenatge passant per tots aquest moments, per tots aquest llocs!!
Scala Dei 1974
Clos Mogador 1995
Clos Martinet 1995
Vall Llach 1998
Clos Dofi 2001
Clos Erasmus 2007
Dissabte 13 de Novembre 2015
Si és volgués fer un homenatge a la Gran DOQ Priorat, ningú dubte que hauríem de tenir clar que Scala Dei (cartoixa de la XII) és el nucli espiritual de la DOQ Priorat, i el seu Celler Scala Dei, el més antic de la DOQ.
També hem de tenir en compte que l’actual DOQ Priorat no s’entendria sense el millor d'aquests quatre cellers, Clos Mogador (Barbier), Clos Erasmus (Daphne Glorian), Clos Dofí (Álvaro Palacios) i Clos Martinet (José Luís Pérez).
Tot i això tampoc s’entendria l’actual Priorat, per al gran públic català, sense un personatge tant mediàtic, com Lluís Llach, amb el Celler Vall Llach, que ens va recordar que tenim uns dels gran Terrers del Món, a poc més de 100 km de casa nostre.
Amb aquest viatge des de la història fins a la modernitat hem volgut fer el nostre petit homenatge passant per tots aquest moments, per tots aquest llocs!!
Scala Dei 1974
Clos Mogador 1995
Clos Martinet 1995
Vall Llach 1998
Clos Dofi 2001
Clos Erasmus 2007
Subscriure's a:
Missatges (Atom)